Fajitas🌮🥕🥑 veganas🌮🌰

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

En respuesta al reto del que @gloria me hizo partícipe preparé estas "fajitas" veganas, creo que es una opción de cena económica, sencilla y deliciosa para compartir en familia... ahora me gustaría que @Sueli y @loli_recetas participaran de este desafío y nos mostraran con que prepararían ellas estos wraps o fajitas... desde ya gracias...

Fajitas🌮🥕🥑 veganas🌮🌰

En respuesta al reto del que @gloria me hizo partícipe preparé estas "fajitas" veganas, creo que es una opción de cena económica, sencilla y deliciosa para compartir en familia... ahora me gustaría que @Sueli y @loli_recetas participaran de este desafío y nos mostraran con que prepararían ellas estos wraps o fajitas... desde ya gracias...

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Ingredientes

1 hora
  1. Para el salteado de zanahorias:
  2. 31zanahorias medianas procesadas no tan finito
  3. 1cebolla cabezona pequeña en cuadritos
  4. 1tomate pequeño en cubitos
  5. 3 cdasaceite de oliva
  6. 3 cdassalsa soya
  7. 1/2 cdatomillo molido
  8. 1 cdaajo en polvo
  9. Sal y pimienta
  10. Para servir:
  11. Lentejas cocidas con sal
  12. Puré de aguacate
  13. Cebollas moradas encurtidas
  14. Tortillas de harina de trigo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva saltear las cebollas y el tomate y cuando esté un poco translucida la cebolla añadir las zanahorias y condimentar...

  2. 2

    Dejar cocinar unos 10 minutos a fuego medio y estarán listas...

  3. 3

    Ahora si servimos en las tortillas nuestras zanahorias y los otros acompañamientos...

  4. 4
  5. 5

    Puse las zanahorias y las lentejas...

  6. 6

    Luego el aguacate y las cebollas encurtidas...

  7. 7

    Cerramos y listo...

  8. 8

    A comeeer...

  9. 9

Recetas enlazadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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