Gofres
Una merienda fácil y riquissima
Paso a paso
- 1
Mezclamos la leche con la levadura y mezclamos.
- 2
Ponemos en un bol la harina hacemos un hueco en medio y ponemos el medio huevo, y la mezcla de la leche con la levadura y mezclamos todo, cuando ya no podamos trabajar la masa en el bol la sacamos al mármol y seguimos trabajando, unos 10 minutosLa ponemos en un bol y la dejamos reposar una hora, tapado con un trapo.
- 3
Pasado una hora la masa ya habrá fermentado y ahora añadiremos los ingredientes de la segunda mezcla.Añadimos la mantequilla, la sal, el azúcar avainillado y la harina y volvemos a amasar hasta que quede todo bien integrado.Cuando esté todo bien mezclado volvemos a hacer una bolita y dejamos reposar media hora, tapándolo con un trapo.
- 4
Pasada la media hora dividimos la masa en 5 partes, poniéndolas sobre papel de hornear(cortado a la medida de la gofrera).Vamos aplastando las bolitas cubriendo todo el papel de hornear.Ponemos la masa en la gofrera y quitamos el papel.Cerramos la gofrera y lo dejamos hasta que estén doraditos.
- 5
Y los cubrimos con lo que más os guste chocolate, dulce de leche, mermelada, helado.....
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A mi familia les encantan los gofres, tenían la costumbre de ir a comprar los gofres mientras paseaban por la ciudad. Pero ahora los preparo yo porque estamos con la pandemia, y no podemos ir a comprarlos. Así que aquí esta la receta para que podéis disfrutarlos con la familia, especialmente con los niños. 🤤❤Pero les recomiendo que lean tambien los comentarios porque son buenos recomiendos. Suerte!😘 Marta Hernandez Garcia
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