Mantequilla de Ajo 🧄y Perejil
La mantequilla de ajo y perejil es una de las mantequillas más populares que hay, gracias al delicioso sabor del pan de ajo clásico que todos conocemos, aunque le podemos dar muchooos más usos, como por ejemplo de ingrediente para platos al ajillo, para las pastas, la arepa, etc, etc. La receta fácil y rápida que te detallamos a continuación es una guía para saborizar la mantequilla que tienes en casa convertirla en una especial y rica😋 mantequilla de ajo y perejil. ¡Sigume! con el paso a paso y verás lo fácil que es prepararla...
#juntosdecorazon💖
#caminodesabores😋
Mantequilla de Ajo 🧄y Perejil
La mantequilla de ajo y perejil es una de las mantequillas más populares que hay, gracias al delicioso sabor del pan de ajo clásico que todos conocemos, aunque le podemos dar muchooos más usos, como por ejemplo de ingrediente para platos al ajillo, para las pastas, la arepa, etc, etc. La receta fácil y rápida que te detallamos a continuación es una guía para saborizar la mantequilla que tienes en casa convertirla en una especial y rica😋 mantequilla de ajo y perejil. ¡Sigume! con el paso a paso y verás lo fácil que es prepararla...
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Paso a paso
- 1
Alistar estos pocos ingredientes que se necesita para la receta. Empecemos:
- 2
Ya! tenemos listos todos los ingredientes:, la mantequilla debe estar a temperatura ambiente, casi a punto de derretirse. Los ajos pícalos finamente y luego en pedazos muy pequeños, lo mismo con el perejil. Ten en cuenta que si no tienes perejil fresco también puedes usar en polvo, el sabor será igual de bueno...
- 3
Utiliza un mortero y tritura los ajos con las hierbas, añade un poco de pimienta, una pizca de sal y la cucharadita de mostaza. Ten cuidado con la sal, si la mantequilla base que usaras ya viene con sal evita añadirle más. Esta primera mezcla será lo que dará sabor a nuestra mantequilla de ajo y perejil...
- 4
A continuación mezcla la preparación anterior con la mantequilla. Puedes utilizar una batidora eléctrica para integrar por completo todos los ingredientes, no dejes de mezclar hasta conseguir una masa cremosa y hasta que veas que todos los ingredientes están bien repartidos. También puedes hacer la mezcla de la mantequilla de ajo y perejil a mano. Queda igual de bueno..
- 5
Extiende la mezcla sobre papel film transparente y haz un rollo de mantequilla enroscando bien las puntas. Puede quedarte como un caramelo grande con forma cilíndrica, o en forma rectangular como se ve en la foto.. Lleva este rollo de mantequilla de ajo y perejil a la nevera y espera que se endurezca totalmente...
- 6
Cuando ya haya endurecido puedes usar la mantequilla para pan de ajo o cualquier otra delicia que te apetezca, hay muchas..🤔❓❓.Casi que para todo lo que cocinemos.. Búscalas y te deleitaras y la familia 👩👩👦👦encantada y feliz 😊! Que delicia tiene un sabor riquisimoooo!! Listo👌
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