Primero haremos las tartaletas. Utilizaremos moldes para magdalenas pequeñas que untamos con aceite. Cortamos las obleas al tamaño del molde, para esto nos podemos ayudar de un corta pastas o un vasito. Acoplamos las obleas al molde y las pintamos con huevo batido. Se hornearán en horno precalentado a 180 grados durante unos 7 minutos.

Para preparar los rellenos, vamos a empezar por el chocolate blanco, calentamos 200 ml de nata menos un poco que apartamos para diluir medio sobre de cuajada. Cuando la nata esté caliente pero sin llegar a hervir la apartamos del fuego y derretimos en ella la medio tableta de chocolate negro. Removemos bien y añadimos la cuajada diluida. Lo llevamos de nuevo al fuego para que espese. Antes que se enfríe se echa en los moldes y colocamos un trozo de nuez.

Las tartaletas de chocolate blanco se harán igual y les colocamos una pasa.

Para hacer las tartaletas de fresa, las haremos con chocolate blanco, pero aparte pasamos por la batidora las fresas que se agregarán a la crema. Estas las adornamos con un trozo de fresa.

Y ya solo queda esperar que se enfríe y tomarlas.