Arroz 3 delicias y pollo al horno
Un plato muy completo y bueno
Paso a paso
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Ponemos el pollo en un recipiente para horno le hacemos unos cortes lo untamos de mantequilla y le echamos salsa de soja mezclada con ketchup, al recipiente le ponemos un poco de vino y lo metemos al horno
- 2
Vigilamos de vez en cuando añadiéndole caldo por encima y dándole la vuelta hasta que esté bien hecho por los dos lados.
- 3
Cocemos el arroz un vaso de arroz dos de agua un chorro de aceite una hoja de laurel y sal
- 4
Batimos los huevos y hacemos una tortilla francesa en la misma sartén salteamos el jamón con los guisantes (a mí me gusta echarle trocitos de zanahoria pero no me quedaba)
- 5
Partimos la tortilla en trocitos y se lo echamos al arroz igual que el jamón y los guisantes. Removemos y enmplatamos con el pollo
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Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian. Engrid Guga -
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