#amor#juntosdecorazonComo entrada, para las novenas, un pasabocas, delicioso

En esos días de afán a veces se me daba por hacer una Pastica de tomates con atún, de esas que te sacan del aprieto de preparar algo rico y rápido, en esta ocasión tenía una berenjena y quise mezclar estos sabores y nos pareció de ataque!

Puede reemplazar las berenjenas por zucchini

Es un guiso fácil de preparar para acompañar las comidas.

Deliciosa para compartir

#delantaldorado

#healthyfood #vegetablesUna receta nacida del amor que le tengo a las verduras y la deseo de encontrar diversas formas para comerlas, además de ser muy ligera. Abrazo fuerte 🙆💜

#RecetaDeFinDeMes. La morcilla de berenjenas no lleva carne como la morcilla tradicional con cebolla que se prepara en Murcia. Se llama morcilla de verano, aunque en Murcia, se consume casi todo el año, y es un plato muy típico de las fiestas de Primavera y la Feria, que es casi en otoño. Es un plato típico de Murcia, sencillísimo y tan bueno que sin darte cuenta, ya te has comido una barra de pan untada de esta mezcla deliciosa...! Y a un precio cómodo, para fin de mes...!Se trata de un picadillo de berenjena y cebolla en proporciones iguales, con sal, pimienta árabe, usé yo, y orégano en escamas. La receta de origen lleva​ comino y piñones que le dan un rico sabor tostado y una textura muy agradable, pero...yo no consigo aquí en Barranquilla, uso maní(cacahuetes) que logra el mismo efecto crocante de los piñones y un excelente sabor, además de añadirle semillas de sésamo que saben me encantan...! Al servirlo sobre el pan, le salpico pimienta roja triturada y a volar de rico...! Intentarlo en casa y me cuentan, vamos a mi cocina...!

Es una receta fácil y económica de hacer. A nosotras nos encanta el día que comemos spaguettis.😋😃 🍜 Vamos con la receta:#Económicas#delantaldorado