Picar muy menudito: el salmón, la cebolla, el cebollino y se mezcla todo con el queso.

Colocamos la mezcla en un extremo de la tortilla y lo enrollamos cerrando los lados, apretando un poco y dejando que el borde final quede hacia abajo.

Se conserva en el frigorífico un par de horas antes de cortarlo, esto no es imprescindible pero ayudará a la hora de dar el corte.

Se corta en pequeñas unidades como de un par de bocados y listo😋😋