Pancake de Banano (sin harina)
Esta es una receta para esos días que no quieres comer algo tan pesado.
Pancake de Banano (sin harina)
Esta es una receta para esos días que no quieres comer algo tan pesado.
Paso a paso
- 1
Cortar el banano en trozos y luego agregar en una licuadora junto con los 3 huevos.
- 2
Agregar una cucharada de semillas de Chía y la esencia de vainilla (muy poquito). Finalmente licuar los ingredientes.
- 3
Dejar reposar la mezcla en la nevera unos 5 min. Y mientras tanto se va engrasado un sartén con mantequilla.
- 4
Agrega la mezcla al sartén hasta obtener el tamaño deseado. Cuando esté cocinado por un lado, que le salen muchas burbujas lo voltea y termina de cocinar. Tener mucho cuidado al voltear.
- 5
Se puede servir con un poco de fruta picada, en mi caso utilicé arándanos deshidratados.
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