Un postre creado in extremis para un grado, una técnica francesa con el toque mexicano y picante de mi cocina.

Continuando con la tempura, esa masa suave para rebozar que les compartí y aprovechando que tengo reservada en la nevera, me atreví a traerles un postre clásico japonés que degusté en un restaurante japonés, obvio, aquí en Barranquilla. El helado frito que se hace envuelto en pan de molde, yo opté por envolverlo en hojas o papel de arroz, osada...!! Les comento, mucho más de cuidado y delicado, sobretodo al momento de freír pero valió la pena asumir el riesgo y degustar esta delicia. Usé un cono de helado con cubierta de chocolate a ver que pasaba. Y pasó...! Mejor se los cuento, vamos allá...!

#mirecetarioUna excelente combinación

Esta es una receta perfecta para compartir con tu familia

Estuve hace unos años visitando la familia que vivia en Lima-Perú. Y me dieron a degustar este delicioso chocolate que lo llaman: Chocoteja Peruana, quede impactada con el exquisito sabor que tiene este chocolate. Desde ahí estuve con el deseo fuerte de como se hacia y en donde se conseguian los moldes. No en todas las Reposterias los venden -hasta que lo logre- Aquí les comparto la receta de este rico chocolate.....Por 1 Libra de Cobertura de Chocolate salen 40 Chocotejas

un almuerzo completo para llevar a la oficina o degustar en familia ! un súper buena opción para disfrutar en estas fiestas que se aproximan !

Postre con una base de merengue crujiente por fuera y muy tierno por dentro, que junto a las frutas hacen una combinación irresistible...

Cualquier momento o época es apropiada para comer una deliciosa torta , y si esta es sencilla de hacer incluso hacerla en estufa … mucho mejor . Le puedes agregar los ingredientes que quieras yo por ejemplo le agrego frutos secos a la de chocolate y es un excelente postre en nuestras Navidades ! Buen provecho💜

Para una tarde degustar y disfrutar en familia o con los amigos o incluso en una fiesta

Especial para pasarla en familia, nuestros hijos la amaran. No soy una experta decorando y tampoco cuento con los utensilios pero lo intento lo mejor que puedo con lo que cuento.

Una tarde para compartir el tinto en casa con amigas y degustar estos rosquetes hecho en casa.#dulces

"Mi Pasion es hacer Chocolates" Que mejor regalo para un Hombre, en su Cumpleaños regalarle un -Detalle hecho por uno mismo- Hay muchos motivos para regalar Chocolates: El Día del Padre, Su Cumpleaños, Día del Amor y la Amistad, de Navidad, Grado, etc...Vamos a empezar el paso a paso: