Ensalada de la yaya Pilar 💕
Este San Valentín acuérdate también de esos familiares que siempre están ahí 🥰
Mi abuela Pilar, o como le decimos todos sus nietos "yaya Pilar", fue uno de mis primeros referentes en la cocina. Enamorada del guiso, pero también de lo sencillo y sabroso 😋
Hace más de un año de la última vez que fui a su casa a comer con ella. Recuerdo que preparó con todo cariño una ensalada improvisada que compartimos juntas y he querido repetirla hoy para traerme un trocito de aquel día 💌
Hay más formas de decir "te quiero" que con dulce o chocolate 😊
@paulahinke.dn #realfood #recetadelayaya #conamor
Ensalada de la yaya Pilar 💕
Este San Valentín acuérdate también de esos familiares que siempre están ahí 🥰
Mi abuela Pilar, o como le decimos todos sus nietos "yaya Pilar", fue uno de mis primeros referentes en la cocina. Enamorada del guiso, pero también de lo sencillo y sabroso 😋
Hace más de un año de la última vez que fui a su casa a comer con ella. Recuerdo que preparó con todo cariño una ensalada improvisada que compartimos juntas y he querido repetirla hoy para traerme un trocito de aquel día 💌
Hay más formas de decir "te quiero" que con dulce o chocolate 😊
@paulahinke.dn #realfood #recetadelayaya #conamor
Paso a paso
- 1
Una de las cosas más importantes y útiles que me enseñó mi yaya al hacer ensaladas fue trabajar los alimentos que se "ponen feos" antes. Por ejemplo, si vas a poner alcachofa cruda límpiala bien quitando las capas de fuera, el centro para que no pinche y ten listo un bol con agua y limón para que la alcachofa repose en el agua y no se ennegrezca. También le puedes echar la cebolla para que se lave y pique menos.
- 2
En este caso tenía el cogollo fresco, pero si te queda alguno que lleve un par de días en la nevera lo puedes poner limpio y cortado en un bol con agua fría en la nevera para rehidratar las hojas y que estén crujientes de nuevo. Además se queda ya lista para usar y no necesitas cortarla.
- 3
Con todo bien pelado, cortado y lavado montamos la ensalada. Aprovecha lo que tengas por la nevera, como unos huevos duros o un puñado de aceitunas deshuesadas. Aliña y sirve con un extra de cariño🤗💖
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
ENSALADA Dulce de Frutas🍎🍋y 🥕🥒🌽Vegetales...! ENSALADA Dulce de Frutas🍎🍋y 🥕🥒🌽Vegetales...!
Qué mejor manera de cuidarnos y perder esos kilitos que nos afectan, que introducir en nuestra dieta diaria, frutas y vegetales frescos hasta 5 veces al día para saciar las ansías de comer y comer! A esta receta le añadí azúcar blanca, pero igual puede ser endulzada con azúcar morena, miel de abejas o azúcar light! Eso al gusto, o sin azúcar. Para comer sola o como en este caso que la acompañé con arroz caliente de café y canela, realmente una excelente combinación, intentarlo y buen provecho! ¡Vamos al paso a paso! Aquí tienes el link de mi receta de Arroz de café y canela: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2352103-arroz-de-café-y-canela
-
Ensalada dietética de lechuga y piña. Ensalada Agridulce ¡Fácil y rápida! Ensalada dietética de lechuga y piña. Ensalada Agridulce ¡Fácil y rápida!
Se habrán dado cuenta que me gusta la comida sencilla, con pocos ingredientes y que se pueda preparar en menos de media hora. Hoy les traigo otra ensalada a base de lechuga pero con un toque muy tropical. Sólo tiene 45 calorías la porción y puedes acompañarla con un buen trozo de carne a la plancha, huevos, zetas ¡lo que desees!.Recordemos que esta sabrosa fruta tropical, originaria de América Central, no solo es recomendada para tratar problemas de sobrepeso, sino también por su extraordinario poder para saciar de manera rápida. Esto es posible gracias a la bromelaína, sustancia que hace parte de la composición de la ananá y que ayuda, de manera importante, en la metabolización de las grasas, además, como sucede con otras frutas, cuenta con otras tantas propiedades terapéuticas. Consumirla con frecuencia evita la retención de líquidos, con lo que se reduce la aparición de celulitis.
-
Mojarra frita, ensalada, arroz y chips de plátano Mojarra frita, ensalada, arroz y chips de plátano
Es una comida característica de mi región, los chips de plátano reemplazan un poco los patacones por falta de tiempo... #CocinaconCookpad
-
Ensalada Yolanda para primavera 💕 Ensalada Yolanda para primavera 💕
#tescoma El otro día estuvimos comiendo con unos amigos y a Yolanda se le ocurrió hacer esta ensalada tan rica!! Tenía que retratarla y compartirla para no olvidar cómo la hizo 😋😋
-
Ensalada de camorra de la Yaya Teresa Ensalada de camorra de la Yaya Teresa
Ensalada de camorra de la yaya Teresa, es una ensalada muy sencilla, pero no por ello menos sabrosa.Esta ensalada es típica de la región de Cáceres(o eso nos decía yaya Teresa, para mi, que fue ella la que la bautizó así)) y muy apetecible en los meses de verano.
silvis -
💛Ensalada de pasta🧡 💛Ensalada de pasta🧡
Una receta muy fácil y muy de verano.fresquita y sana.en la última foto os dejo la versión""mihijaladelicada"" que no le gusta nada 🙄😣😅😂,con jamón cocido, huevo cocido y queso
-
Ensalada de patatas 🤤 Ensalada de patatas 🤤
Ideal para el veranito. Te la puedes llevar fresquita a la piscina, la playa o en la fiambrera para el trabajo y como es mí caso para comer en casa 😉
-
Ensalada Sofía 🥗 Ensalada Sofía 🥗
La vi por ahí... más o menos era así con mi toque. Qué ricas las ensaladas para cenar!
-
Ensalada viva 🤩💕 Ensalada viva 🤩💕
Ahora que empieza hacer mejor tiempo vuelven las ensaladas en mi mesa. Hoy en concreto una dosis extra de #resoleomics para reforzar el sistema inmune (omega 3, pectina, vitamina C y sulfurofano).
-
Ensalada de patatas 😋 Ensalada de patatas 😋
Un plato que suelo hacer para el verano, ya que está muy rico y fresquito, y acompañado con familia y buenos amigos, se disfruta mucho mejor.#Calendario2026
-
🌼Ensalada Deliciosa🌼 🌼Ensalada Deliciosa🌼
Buscando recetas fresquitas tropecé con esta maravilla que vuelve a mezclar sabores dulces con la cremosidad de la burrata y el toque crujiente de los brotes y los pistachos, espero que la disfrutéis tanto como nosotros. #alambiquecocina #rapidas #mirecetario
Más recetas
Comentarios