Hojaldres de lomo y queso
Os traigo un aperitivo que os va a encantar, perfecto para llevar a la mesa en una celebración, e ideal para estas próximas Navidades.
Lleva queso de oveja semicurado de La Antigua que le da un sabor increíble, quedando un aperitivo de lujo, que además gusta a todos.
Hojaldres de lomo y queso
Os traigo un aperitivo que os va a encantar, perfecto para llevar a la mesa en una celebración, e ideal para estas próximas Navidades.
Lleva queso de oveja semicurado de La Antigua que le da un sabor increíble, quedando un aperitivo de lujo, que además gusta a todos.
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa de hojaldre, cortamos el queso curado y reservamos.
- 2
Sobre la masa de hojaldre, colocamos primero el queso havarti, encima el lomo y luego el queso semicurado, yo puese 9.
- 3
Enrollamos como un brazo de gitano, quedando un rollo.
- 4
Ahora, cortamos en trozos gruesos de unos dos centímetros.
- 5
Los colocamos sobre la bandeja del horno junto con el papel de horno que trae el mismo hojaldre. Batimos un huevo y barnizamos los hojaldres. Sobre ellos, colocamos trocitos del queso semicurado La Antigua cortado a lasquitas.
- 6
Lo introducimos al horno ya precalentado a 190º, durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doraditos.
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