Migas con chorizo y huevo
Laura LG @laulorgir_cook
Paso a paso
- 1
Poner aceite en una sartén con los ajos y pimientos previamente troceados. Darles unos cortes a los chorizos y a la sartén
- 2
Cuando estén ya sofritos los ajos y pimientos añadimos un poco de sémola para que no salpique el aceite al añadir el agua (con la sal previamente disuelta). A continuación añadimos el resto de sémola.
- 3
Ir removiendo... el agua se va evaporando y van quedando las migas sueltas poco a poco... Tardará unos 20 minutos aprox.
- 4
También se puede acompañar de melón y pescadito frito. (Yo no tenía jj)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LG le encantará ver cómo quedó.
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