Adobar las costillas. No pongo cantidades para que lo hagáis a vuestro gusto. Poner el pimentón, el comino, el curry, el sazonador pollo(recordar que es sazonador por eso no he puesto sal),los ajos le dais un golpe con el cuchillo lo removéis todo que quede impregnado y le ponéis el aceite lo volvéis a remover y lo guardamos en la nevera si lo hacéis por la moche al día siguiente mejor estará

Sacar del frigo las costillas para que tomen temperatura ambiente. Pelar y cortar las patatas a rodajas finitas las cebolla en trozos los tomates también a trozos

Este es el resultado indicarme si han salido buenas. Podéis jugar con especies y poner lo que os guste y me lo indicáis