Croquetas de jamón serrano
𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 @miguelfm03
Paso a paso
- 1
En una sartén vamos a preparar la bechamel con 4 cucharadas de harina y 4 cucharadas de aceite, sofreímos y vamos añadiendo la leche hasta que quede no muy espeso., después, añadimos los taquitos de jamón.
- 2
La mezcla la volcaremos en un recipiente que cubriremos con papel transparente y dejaremos enfriar unas dos horas en la nevera.
- 3
Después, haremos la forma de las croquetas, por ejemplo en pelotas pequeñas.
- 4
Estas pelotas, las pasaremos primero en harina, luego en huevo y por último en pan rallado.
- 5
Por último las freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 le encantará ver cómo quedó.
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