Pastel de queso con caramelo y piñones
Nuria S. Cerrato @Nuria
Postre que nunca falla en la Navidad.
Pastel de queso con caramelo y piñones
Postre que nunca falla en la Navidad.
Paso a paso
- 1
En el vaso de la batidora verter la nata, el sobre de cuajada, la leche, el azúcar y el queso Philadelphia.
- 2
Batir durante 2 minutos hasta que los ingredientes estén bien mezclados
- 3
Verter la mezcla en una cazuela y ponerla a fuego lento. Con una varilla ir moviendo hasta que esté bien caliente sin que llegue a hervir. Apartar y dejar enfriar unos minutos.
- 4
En un molde (preferiblemente alargado) echar bastante caramelo bañando el fondo. Agregar unos piñones.
- 5
Verter la mezcla caliente sobre el caramelo y tapar con papel film.
- 6
Meter en el frigorífico mínimo 6 horas.
- 7
Desmoldar en fuente y echar unos piñones más por encima. Servir muy frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria S. Cerrato le encantará ver cómo quedó.
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