Budín de avena con mucho sabor
Que abuenden la Salud, el Trabajo y el Amor! #Mideseo2021
Paso a paso
- 1
Batir ligeramente los huevos. Agregar aceite, vainilla, ralladura (si se desea) y azúcar. Mezclar bien. Agregar el sabor que se desea, se pueden mezclar frutas y/o con chips de chocolate, nueces, almendras, fruta abrillantada... La fruta que no supere la media taza
- 2
En un bowl mezclar harina, avena, polvo de hornear, sal. Y agregar gradualmente a la preparación anterior. Si queda seco o no se le agrega fruta que le aporte humedad, agregar aprox 1/2 taza de leche o agua, lo necesario
- 3
Verter en budinera o tortera enmantecada y enharinada.
- 4
Hornear en horno medio por unos 30 o 40 minutos. Hasta que se note seco
- 5
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear azúcar impalpable o glacé a gusto
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