Pastel cordobés
Y con esta receta pongo punto y final al reto de #LasRecetasDeCookpad.
Estas semanas estoy con mi familia, el gran Ignacio y mi madre me ha enseñado a hacer este pastel cordobés. Lo que más sorprende es lo fácil que resulta hacerlo y el resultado que tiene. Os animo a todos a probar.
Pastel cordobés
Y con esta receta pongo punto y final al reto de #LasRecetasDeCookpad.
Estas semanas estoy con mi familia, el gran Ignacio y mi madre me ha enseñado a hacer este pastel cordobés. Lo que más sorprende es lo fácil que resulta hacerlo y el resultado que tiene. Os animo a todos a probar.
Paso a paso
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Como podéis adivinar el mecanismo es muy sencillo. Horno precalentado 20 minutos al max (200°C) en mi caso.
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Únicamente tendremos que estirar una de las masas circulares con un rodillo y la pinchamos con un tenedor, rellenar con el cabello de ángel (que es la pulpa de la fruta, llamada Cidra, caramelizada) y tapar con la otra masa (también aplanada con rodillo¡). Pinchamos con un tenedor.
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Finalmente bajamos a 170° y dejamos 8 minutos en la posición baja y 6 minutos en la alta. Espolvoreamos el resultado con azúcar glasé y canela.... un golpe de horno de dos minutos y A DISFRUTAR!
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Comentarios
FELIZ AÑO NUEVO!!!! 🎆