Puré de judías verdes, zanahorias y patatas con nata

Hoy tenemos un día de frío, lluvia y viento así que nada mejor para la cena que un puré calentito y lleno de sabor para reconfortar el cuerpo y entrar en calor.
Puré de judías verdes, zanahorias y patatas con nata
Hoy tenemos un día de frío, lluvia y viento así que nada mejor para la cena que un puré calentito y lleno de sabor para reconfortar el cuerpo y entrar en calor.
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes. Pelamos las patatas y las zanahorias, estas últimas las cortamos por la mitad.
- 2
En una cazuela amplia echamos un chorrito generoso de aceite y cuando esté caliente agregamos las patatas y las zanahorias y las salteamos unos 5 minutos. Incorporamos las judías verdes y cocinamos un par de minutos.
- 3
Salpimentamos al gusto, agregamos agua hasta cubrir las verduras (yo eché 3 vasos) y añadimos la pastilla de caldo desmenuzada. Dejamos cocer a fuego medio unos 30 minutos, hasta que nuestras verduras esté hechas.
- 4
Retiramos del fuego y trituramos, añadimos la nata y volvemos a triturar hasta que esté integrado todo.
- 5
Volvemos a poner nuestro puré al fuego y cocinamos unos 5 minutos a fuego medio.
- 6
Servimos bien caliente. Lo podéis acompañar con unos picatostes, le da un toque crujiente. Espero que os guste!!
Recetas similares
-
Puré de calabacín, judías verdes, patatas y zanahorias Puré de calabacín, judías verdes, patatas y zanahorias
Hoy apetecía un plato caliente para cenar, que han bajado las temperaturas un poco y el cuerpo pide algo calentito. Es muy sencillo de hacer, aguanta tres días en el frigorífico y está para rebañar el plato. Ptega -
Puré de judías verdes, calabacín y zanahorias sin na de na Puré de judías verdes, calabacín y zanahorias sin na de na
Os traigo un puré que como bien digo, no lleva na de na, ni aceite, ni nata, ni mantequilla, ni queso, vamos, que aparte de las verduras poco más le añadimos. Ideal para la cena en un día que la comida ha sido potente. Ptega -
Puré de patatas y judías verdes Puré de patatas y judías verdes
Una forma de comer verdura casi sin enterarse. Ideal para los que no les guste la verdura y para los niños que muchos les cuesta el tema verdura encarnibcn -
Puré de puerros, judías verdes y calabaza Puré de puerros, judías verdes y calabaza
Vamos con un puré ideal para la cena o como primer plato en el almuerzo cargado de vitaminas y realmente rico. Una forma ideal para que los más peques coman verduras. Ptega -
Puré de patatas y zanahorias Puré de patatas y zanahorias
Muy fácil y riquísimo para los más peques de la casa. #cuchillosarcos Ines Jara Lozano -
Puré de berenjena y zanahorias Puré de berenjena y zanahorias
Ha llegado el frío y con intención de quedarse. Hoy para calentar un poquito vamos con un puré lleno de sabor y que bien calentito nos va a venir genial para combatir las bajas temperaturas. Ptega -
Puré de zanahorias con judías verdes con la Monsieur cuisine Puré de zanahorias con judías verdes con la Monsieur cuisine
Ideal para purés de niños y mayores.Si se quiere meter proteína también se le puede añadir pechuga de pollo....Muy sencillo y rico. Aitzi Zabaleta -
Puré de zanahorias puerro y patata Puré de zanahorias puerro y patata
Este puré mis hijas lo devoran. Les encanta. Cristina Duran -
Puré de papas con zanahorias Puré de papas con zanahorias
Rápido, fácil, se tarda más en poner las papas blandas que en el resto, pero en unos 20 minutos ya lo tienes Vir -
Puré de berenjena, zanahorias, boniato y quesitos Puré de berenjena, zanahorias, boniato y quesitos
Después de un día de frío, un puré bien caliente apetece para cenar y así entrar en calor. Es una receta muy sencilla, que aguanta unos cuantos días en la nevera y con un sabor muy agradable. Ptega -
Puré de calabacín, calabaza y zanahorias Puré de calabacín, calabaza y zanahorias
No sé cómo hará por donde viven, pero por acá hace un frío horrible, así que para entrar en calor hoy para cenar un rico puré, con un sabor muy agradable y muy nutritivo. Ptega
Más recetas
Comentarios