Cola de Mono
Típica bebida con alcohol chilena, para festejar fiestas de fin de año.
#colademono #navidad #café #leche #coctel
Cola de Mono
Típica bebida con alcohol chilena, para festejar fiestas de fin de año.
#colademono #navidad #café #leche #coctel
Paso a paso
- 1
En una oola colar leche, azúcar, clavos de olor, nuez moscada y palos de canela. Revolver hasta disolver el azúcar.
- 2
En una taza disolver 3 cucharaditas de café con un poco de agua caliente. Reservar.
- 3
Cuando la leche suelte el primer hervor, apagar fuego y agregar café y esencia.
- 4
Una vez frío, agregar aguardiente.
- 5
Pasar mezcla por un colador y envasar.
- 6
Refrigerar, preferentemente durante una noche.
- 7
Servir muy frío, con hielo y decorar con canela en polvo (si se desea).
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