Gambas al ajillo con crema de aguacate 🥑🦐🥑🦐
Familia un entrante fácil y resulton con el que sorprender, no tiene complicación y lo podemos tener echo del día de antes solo para montar, vamos a la cocina.
#Cotillón
Gambas al ajillo con crema de aguacate 🥑🦐🥑🦐
Familia un entrante fácil y resulton con el que sorprender, no tiene complicación y lo podemos tener echo del día de antes solo para montar, vamos a la cocina.
#Cotillón
Paso a paso
- 1
Picar el diente de ajo menudo y sofreír en un chorrito de aceite. Cuando comience a dorar, añadir las gambas, (Descongeladas y bien escurridas si eran congeladas), sal, perejil picado, pimentón, sofreír hasta que cambien de color. Reservar en un tupper con el jugo que han soltado.
- 2
En el vaso de la batidora triturar el aguacate en trozos, queso, zumo, 1 cta. rasa de sal y pimienta, Bajar restos y repetir operación hasta que quede una crema fina. Introducir en una manga pastelera con boquilla rizada pequeña y llevar a la nevera a que coja cuerpo.
- 3
Servir en copas o vasitos alternando capas de crema y gambas y a disfrutar, seguro que Tevasapuntar.
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