Pasta frola de dulce de leche
Rinde para dos moldes de 20 cm de diámetro. Reducida en materia grasa y azúcar. #ElGordoDeCookpad
Pasta frola de dulce de leche
Rinde para dos moldes de 20 cm de diámetro. Reducida en materia grasa y azúcar. #ElGordoDeCookpad
Paso a paso
- 1
Colocar la harina con el azúcar y manteca luego formar un arenado con la cuchara o las manos, agregar la ralladura o esencia que prefiera y los huevos.. Unir bien, no amasar.
- 2
Dejar descansar en la heladera por media hora o más. Luego en moldes colocar medio cm de masa. Y sobre la masa dulce de leche. Armar tiritas más finas de espesor para el enrejado, colocar y llevar a hornear o llevar a la heladera y luego hornear. Para un molde de 22 cm (200 gr de dulce de leche clásico) al sacar del horno colocar coco rallado para decorar. Opcional.
- 3
Horno precalentado a 180° por 20-25 minutos. Debe ser manteca porque con aceite no queda igual.
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