No siempre se comen lentejas en sopa, así que decidí hacer mi primera ensalada con ellas♥️

Muy nutritiva esta ensalada ahora que se acerca la fecha de la semana mayor, nada más es disfrutar este delicioso plato. #Lentejas

Recuerdan las lentejas crocantes, las he estado comiendo solas, hoy decidí ensayar con esta ensalada y quedó deliciosa, el cronch es espectacular.

Una ensalada muy fresca y deliciosa... Además se hace muy rápido...

Una ensalada deliciosa, sencilla y muy completa!!!

#Almuerzo.Deliciosa ensalada fresca acompañada de un jugoso salmón grillé.

Ensalada básica con adición de rábano, que le da un sabor especial, para los amantes del rábano. Los rábanos tienen un sabor fuerte y dan un atractivo sabor y color  a nuestras ensaladas. Su consumo frecuente nos ayuda a optimizar la función hepática, estimula la bilis, desintoxica el organismo y favorece la absorción de nutrientes, por todo esto, a comer rábanos, vamos a contarles como lo usé en esta ensalada...!

Es una receta clásica que obedece a un plato a base de lechuga que por lo general lleva algo de tomate, cebolla y pepino, alverja, habichuela..La ensalada mixta es entonces una ensalada básica, saludable y fresca a la que podemos agregar ingredientes extras a nuestro gusto. Vamos a preparar ensalada mixta, añadiendo un poco de vinagreta!

También llamada PANZANELLA, refrescante plato toscano de verduras frescas, que en su versión más primitiva apenas lleva más que pan, aceite de oliva, cebolla y ajos.La panzanella que les comparto, está inspirada en la cocina de nuestra compañera y amiga MERCEDES COSSIO, quien nos compartió su versión y me llevó a investigar sobre el origen de esta maravillosa ensalada, fresca y con el toque de la albahaca que la enriquece de una manera extraordinaria, aquí es mi versión (Zandy Abradelo), algo más completa, con adición de aguacate y vinagre de jerez, ideal como entrante refrescante en los calurosos días de verano. Para potenciar su sabor, lo mejor es dejarla un tiempo en la nevera antes de servirla. Es importante mezclarla bien, para que el aceite y el vinagre de jerez, hidraten los ingredientes. Mercedes, dedicada a tí, para agradecerte tus aportes a casa y permitirnos gozar de tu deliciosa cocina...! Para los que me siguen, a disfrutar de esta fresca y deliciosa ensalada, vamos a entrar y les cuento como la hice...!🥑

La palabra de moda en esta época: "desintoxicar" y para éste próposito, que mejor que una ensalada fresca con cilantro muy básica pero deliciosa y diurética, para calmar antojitos y para llenar esos huequitos a media mañana o a media tarde sin aportarnos grandes calorías, me siguen y se los cuento😋Vamos allá...!

Hoy prepare esta ensalada con salsa de yogur, un aliño diferente, muy fresco y ligero. Las ensaladas son un plato muy apetecible que podemos comer todo el año, ya que las podemos preparar muy variadas según la temporada en la que estemos.#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Arepas hechas con la receta de la Sra @maria1291Cookpad servidas con ensalada de arvejas, zanahoria y lechuga con mayonesa... deliciosas para cenar o almorzar... a la Sra @maria1291Cookpad mil gracias por su sabiduría en la cocina... vayan a ver su recetario lleno de recetas deliciosas, típicas y llenas de mucho sabor...