Calzone, una empanada gigante, de origen italiano muy parecido a la pizza, con la diferencia que el relleno va por dentro. Esta vez selos traigo relleno de Atún y surimi con salsa napolitana y albahaca, genial para almorzar o cenar acompañado con vegetales crudos. De mi cocina a la de ustedes, para disfrutar, vamos allá...!!😋

Me encanta la pizza pero decidí con la masa hacer algo diferente.

Lo saludable a la hora de preparar nuestros alimentos y porque no enseñar recetas que me inspiran y degustarlas en familia. Les comento que me fui para la feria de las flores en Medellín y allí les preparé esta delicia de pizzas y más ja ja ja.

Con cremosino de zaatar, y mozzarella en mi recetario. Asados a la plancha, para un almuerzo o cena acompañados con una fresca ensalada de tomates, lechuga y cebolla va muy bien, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋

Un plato lindo, sencillo y que yo le llamo el sácame de apuros por lo fácil y rápido de hacer: pechuga a la plancha, platanitos 🍌(guineos)asados con mantequilla y azúcar y una ensaladita muy básica con tomatitos uvalina, rojos y amarillos y aceitunas verdes. Vamos a la cocina y se los cuento#delantaldorado🍅

Receta de aprovechamiento ya que tenia unos 5 plátanos de diferentes tipos que estaban maduros y para no dejarlos perder los mezclé con avena molida y maíz tierno y salieron éstas arepas enormes para la cena... Quedan crocantes por el maíz y suaves por el plátano, con un toque apenas dulce...

La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana, concretamente de Capri, compuesta de rodajas de tomate y cubos de mozzarella fresca, hojas de albahaca, y un toque delicioso, con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta negra molida, pimienta cayena o usarlas todas juntas. Hoy se las traigo mezclada con uchuvas y lograr un agridulce estupendo que la hace irresistible, se los cuanto, vamos allá...!

#cumplimos5 Una apetitosa receta que además es saludable por los nutrientes que aportan sus ingredientes, especialmente el tomate. Además de saludable es en verdad rica.😋. Este es el link de los tomates: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/7103657-tomatitos-cherrys-asados?via=sidebar-recipes

Para desayunar en cuarentena, con tiempo y paciencia para disfrutar esta tortilla que es pura crema y sabrosura, de una delicada textura con un sabor a la tierrita española y un poco de la italiana por el tomatico, la albahaca y el queso mozzarella, encantadora. A que sí...! Súper fácil, intentarla en casa y me lo cuentan porque💝💕💖🧡💚 #yoestoyencasa #yomequedoycocinoencasa #estoyencasacocinando #recetasfáciles #delantaldorado #aprovechándolashoras

#mimenudelasemanaLes cuento que se me ocurrió esta preparación porque tenía unos bananos un poco más maduros de la cuenta. Torta de banano sin polvo de hornear

Así como hacemos la tortilla española, con papas o patatas fritas, hoy hice yuca frita y dije: bueno y si hago una tortilla española de yuca... jajajajaja...😛😛??? Y manos a la obra, con otros juguetes como el calabacín verde y tomate con albahaca, de locos, me encantó y con pasión se los comparto, si lo intentan, me lo cuentan vale, entremos a mi cocina, vamos allá...!🥰

Plátanos maduros hechos en olla a presión rellenos con frijoles rojos guisados y queso fundido...