Torta de banano como la de mamá 💜

Carolina Castillo
Carolina Castillo @carolovercook

Bueno quería arrancar mi primera receta con toda...y que mejor manera que con una receta de mi mamá ❤ #AsísabeColombia

Torta de banano como la de mamá 💜

Bueno quería arrancar mi primera receta con toda...y que mejor manera que con una receta de mi mamá ❤ #AsísabeColombia

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Ingredientes

1 hora
6-8 raciones
  1. 4bananos grandes maduros
  2. 1 tazaharina de trigo
  3. 1 tazaleche
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla (Al gusto)
  9. al gustoQueso doblecrema o queso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En el recipiente a utilizar engrasar y enharinar.

  2. 2

    En un sartén derretir 1 cucharada de mantequilla a fuego bajo.

  3. 3

    Mientra se derrite la mantequilla. En otro recipiente mezclar los bananos, la harina de trigo, la leche, el huevo, las dos cucharadas de azúcar, la pizca de sal y la esencia de vainilla (Al gusto).

  4. 4

    Cuando esté derretida la mantequilla añadir a la mezcla anterior.

  5. 5

    Verter un poco de la mezcla en el recipiente enharinado y engrasado.

  6. 6

    Añadir las tajadas de queso doblecrema o queso al gusto.

  7. 7

    Verter la mezcla restante. Tapar y cocinar a fuego lento.

  8. 8

    Al transcurso de 20-30 minutos verificar la formación de una costra dorada. Se voltea la torta de banano.

  9. 9

    Dejar cocinar apróximadamente entre 20-30 minutos.

  10. 10

    Servir

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Cocinar hoy
Carolina Castillo
Carolina Castillo @carolovercook
Mi nombre es Carolina 👩🏻‍🍳💜. Me ha llamado la atención el mundo culinario desde que era una niña, pero no me atreví a cocinar hasta hace poco...y al ver el resultado de mis preparaciones me enamore de la cocina ❤
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