Ñoquis de papa

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Ñoquis de papa

El cooksnap de Sabi Coria cuando hizo Ñoquis de papa.
El cooksnap de Merly cuando hizo Ñoquis de papa.
El cooksnap de MiiLagross Barrera cuando hizo Ñoquis de papa.
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Ingredientes

2 personas
  1. c/nharina 000
  2. 2papas
  3. Sal y Nuez moscada
  4. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas con cáscara(calcular una por persona), una vez blandas retiramos y pelamos

  2. 2

    Pisar la papa, agregar el huevo y condimentar (usé 1 cucharadita de sal y una pizca de nuez moscada). De a poco ir agregando la harina hasta que nos quede una masa no pegajosa y manejable

  3. 3

    Hacer chorizos con la masa, cortar y cocinar en una olla con agua, cuando esta hierva. Los ñoquis van a estar listos cuando suban a la superficie de la olla
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Me gusta comer bien, por eso amo cocinarVoy compartiendo recetas variadas, a medida que las voy aprendiendo 💞A algunas recetas le meto los secretos de mi Abuela, me enseñó mucho de la cocina italiana
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