Pizza de tres quesos y jamón dulce
Abrir nevera y pensar que puedo hacer ¿Nunca os a pasado? Con los ingredientes que tenía por casa se ma ha ocurrido esta receta.
Pizza de tres quesos y jamón dulce
Abrir nevera y pensar que puedo hacer ¿Nunca os a pasado? Con los ingredientes que tenía por casa se ma ha ocurrido esta receta.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un olla pequeña la levadura, aceite y el agua. Hasta que quede bien disuelto todo.Preparamos un bol con aceite para poner la masa cuando esté echa.
- 2
Si tienes amasadora pon el líquido con la harina de fuerza y la sal. Amasarla hasta que esté bien amasadla. Hacemos una bola de la masa y ponemos trapo encima. La ponemos delante del fuego o dentro del horno sin temperatura hasta que se triplique su tamaño.
- 3
El paso del tomate para mi es muy importante porque se nota mucho el sabor, es opcional: Trituramos el ajo con cebolla. Ponemos aceite en la sartén para cocer ajo y cebolla. Trituramos la zanahoria. Ponemos la zanahoria en la sartén durante 2 minutos a continuación ponemos azúcar, orégano, tomate y lo dejamos hacerse 30 minutos.
- 4
Ponemos papel de horno en la bandeja, ponemos un poco de harina y estiramos masa con un rodillo hasta que quede todo bien estirado. Puedes hacer dos pizzas pequeñas o una grande.
- 5
Recalentamos horno a 300º C o el máximo que tenga tu horno. Ponemos la base del tomate, queso emmental, queso parmesado, queso azul y orégano.
- 6
La ponemos al horno 5-7 minutos a 300ºC o cuando esté horno, depende de cómo tú la quieras !
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