Torta licuada de zanahoria y naranja 🍊🥕
Esta receta me la dio una amiga, es súper rica, esponjosa, muy sencilla de hacer y rendidora. A los niños de mi familia les encanta! Anímense a probarla porque seguro les va a gustar mucho.
Torta licuada de zanahoria y naranja 🍊🥕
Esta receta me la dio una amiga, es súper rica, esponjosa, muy sencilla de hacer y rendidora. A los niños de mi familia les encanta! Anímense a probarla porque seguro les va a gustar mucho.
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora o mixer la zanahoria pelada, la naranja (sin semillas pero con cáscara), los huevos, el azúcar, el aceite y licuar.
- 2
Aparte, cernir la harina en un bowl con el polvo de hornear.
- 3
Verter la mezcla de la batidora sobre la harina y mezclar para integrar bien la ingredientes.
- 4
Sobre asadera aceitada o con papel manteca volcar la preparación. Es una torta grande, yo uso una asadera de 25x35cm.
- 5
Colocar en horno precalentado a 200° por 25' aproximadamente. Probar la cocción introduciendo un palillo.
- 6
Dejar enfriar y decorar a gusto (azúcar impalpable, glasé, dulce de leche o chocolate). También pueden comerla sin agregarle nada a la superficie.
En esta ocasión la bañé con glasé (azúcar impalpable, agua y unas gotas de limón) y un poco de coco rallado por arriba.
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