"Torta"🤔 de berenjenas🍆 con queso🧀 y cebollas🌰 caramelizadas...🍯
Natalie camargo @naty9504
Esta "torta" es una combinación de varias preparaciones que he visto en Cookpad... me parece que es fácil, rápida, económica y deliciosa para quien le gusta la berenjena, el queso y la cebolla caramelizada...
"Torta"🤔 de berenjenas🍆 con queso🧀 y cebollas🌰 caramelizadas...🍯
Esta "torta" es una combinación de varias preparaciones que he visto en Cookpad... me parece que es fácil, rápida, económica y deliciosa para quien le gusta la berenjena, el queso y la cebolla caramelizada...
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena y poner las rodajas en agua y sal por 20 minutos... escurrir y llevar a sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio bajo a dorar por ambos lados..
- 2
Cortar las cebollas en julianas y llevar a sartén a fuego bajo con 2 cucharaditas de aceite de oliva, sal y una cucharadita de azúcar... mezclar frecuentemente... y dejar hasta dorar...
- 3
En la licuadora batir los ingredientes de la masa...
- 4
En bandeja con papel encerado ubicar las rodajas de berenjena, sobre estas el queso y luego las cebollas caramelizadas...
- 5
Añadir la mezcla de la masa en la bandeja... que no cubra totalmente las rodajas de berenjena...
- 6
Llevar a horno a 200 grados 25 minutos... últimos 5 minutos en el broiler para que se dore bien...
- 7
- 8
- 9
Servir...
- 10
Disfrutar caliente...
- 11
- 12
😝😜😛!!!
- 13
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15618905
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