Tarta de queso Burgos
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo el queso frescos, el azúcar y la nata en un bol y lo trituramos todo muy bien(yo utilicé la batidora de jarra)
- 2
A continuación añadimos los huevos y la vainilla y seguimos batiendo bien.
- 3
Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla, batimos hasta que esté bien integrado.
- 4
Engrasamos un molde de 18 cm y ponemos papel vegetal en el fondo.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y lo llevanos al horno precalentado a 200 °, una vez rengamos el molde en el horno lo bañamos a 170°,horneamos unos 35 min (Más o menos, yo necesite 10 min más).
- 6
Pasado este tiempo apagamos el horno y lo dejamos enfriar sin sacarlos del horno(no sé queda, está comprobado)
- 7
Una vez frío lo dejamos en la nevera toda la noche y listo.
- 8
En la foto de ve una salsa encima de la tarta, es solo mermelada de cerezas calentada y colada.
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