"Pastelón" de Carne Molida
El pastelón de carne molida, es un plato típico de las zonas del Caribe y Centroamérica, principalmente. Se trata de un plato similar a una lasaña de carne pero elaborado a partir de plátano maduro. ¿Quieres saber cómo preparar un sabroso pastelón de carne molida? ¡Sigueme! y aquí te enseño a cocinar este pastel de carne y plátano maduro: sencillo y rápido. ¡Manos a la Obra!
"Pastelón" de Carne Molida
El pastelón de carne molida, es un plato típico de las zonas del Caribe y Centroamérica, principalmente. Se trata de un plato similar a una lasaña de carne pero elaborado a partir de plátano maduro. ¿Quieres saber cómo preparar un sabroso pastelón de carne molida? ¡Sigueme! y aquí te enseño a cocinar este pastel de carne y plátano maduro: sencillo y rápido. ¡Manos a la Obra!
Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se necesita, para preparar esta receta. Listo? Empecemos:
- 2
Corta el plátano maduro en troncos medianos, y se lleva a una olla honda con suficiente agua que los cubra. Cocina a fuego medio hasta que estén blandos para puré.
- 3
Retira los troncos de plátano maduro cocinados a un tazón y agrega la mantequilla y leche. Realiza un puré hasta que se incorporen todos los ingredientes del pastelón de plátano maduro.
- 4
Rectifica el sabor y si deseas añade sal y pimienta negra al gusto para saborizar el puré de plátano maduro. También puedes añadir una pizca de pasta de ajo.
- 5
Engrasa con un poquito de mantequilla una refractaria o molde resistente al calor. Agrega la mitad del puré de plátano maduro en el fondo de nuestra refractaria y con la ayuda de un tenedor aplasta el puré.
- 6
Haz un sofrito con las verduras. Para esto: pica la cebollas y el tomate muy finos, llévalos a una sartén con una cucharita de aceite de girasol, sal, pimienta y pasta de ajo al gusto. Y se agrega la carne molida.. y se lleva a cocción por unos 10-15 minutos.
- 7
En la refractaria que tenemos la primera capa del plátano maduro, luego el sofrito de cebolla, tomate, la carne molida y unas lonjas de queso mozzarella. Otra capa de plátano maduro, el sofrito de cebolla, tomate, carne molida y más queso. Otra capa de plátano maduro y por último queso parmesano.
- 8
Se lleva al Horno por 20 minutos a 180 grados, hasta que el queso se gratina y quede dorado.. Ya!!! se puede servir.. Y se puede acompañar con pan francés y aguacate🥑. Es un plato que llena mucho....
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de Zanahorias🥕 y Carne Molida Tortilla de Zanahorias🥕 y Carne Molida
La zanahoria y la carne molida son ingredientes muy agradecidos, ya que con ella se pueden hacer miles de platos. Esta receta de tortilla de carne molida siempre suele ser, además, una de las favoritas de los niños de la casa y para los grandes también. Así que sigueme!! y no dejes de revisar todos los pasos para que lo prepares para disfrutar en familia 👨👨👧👧 esta deliciosa tortilla, que está para chuparse los dedos😋. ¡Sabemos que te encantará y la guardaras en tu recetario! Manos a la obra¡
-
Frijoles verdes con carne molida Frijoles verdes con carne molida
#platounico Reto carne molida
-
"Pastel" de Papa Criolla con Carne Molida "Pastel" de Papa Criolla con Carne Molida
El pastel de papa criolla con carne, es un platillo muy conocido y disfrutado a lo largo de Latinoamérica, sobre todo en países como Argentina y Chile. Es muy querido en familias numerosas, ya que es un plato saciante y muy sencillo de preparar. Consiste en dos capas de puré y una capa de carne en medio, aunque, en ocasiones, se obvia la capa de puré de base y solo se hace con una sola de carne y una de puré encima. Quedo deliciosa... Sigueme!! con el paso a paso y verás lo fácil de hacer esta receta.. -
Lasaña de plátano maduro y carne Lasaña de plátano maduro y carne
Lasaña de plátano, pasta, papa, carne, pollo, mixta en fin; mil formas de prepararla y siempre tenemos nuestra preferencia, en mi caso con plátano maduro, me encanta la combinación de agridulce que aporta en esta preparación. Favorita por todos en 🏠 espero sea una de las suyas también.🤗😉 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque
-
Pepino de guiso con carne molida Pepino de guiso con carne molida
El pepino de guiso no es muy apetecido por los niños, por eso mi mami lo cortaba como si fuera spaguettis y lo mezclaba con carne molida, así como si comiéramos pepino a la bolognesa... Delicioso y rápido de hacer.#CocinaRápidayFácil
-
Frijoles con carne molida 💯❤ Frijoles con carne molida 💯❤
Frijoles con carne molida, arroz de zanahoria, papitas cocidas. Aportar en el crecimiento de mis hijos.
-
Guiso 🧅🍅de Frijoles con Carne Guiso 🧅🍅de Frijoles con Carne
Te comparto otra "Receta con Frijoles" vamos a realizar un guiso de cebolla y tomate y los frijoles rojos, al cual le añadiremos un poco de carne molida para darle ese toque de sabor y textura a la receta. mmmh!!! 😋 Sigueme!! con el paso a paso como se prepara.. !Manos a la Obra¡ -
Macarrones al Horno con Carne🥩, Tomate 🍅y Queso🧀 Macarrones al Horno con Carne🥩, Tomate 🍅y Queso🧀
Los macarrones al horno, son el plato favorito de muchos niños y adultos, prepararlos en bastante sencillo y sin duda las para con carne molida y salsa es uno de esos platos rendidores que puedes preparar para salir de un apuro. Sigueme!! con esta receta de macarrones con carne molida, tomate y queso para que tengas algo que preparar sin muchas complicaciones o grandes procedimientos. Un plato de pasta completo, delicioso y sano. Vamos entonces con la receta y disfruta de la cocina fácil con este rico plato de pasta con tomate para toda la familia👩👩👦👦!!! -
Lasagna de crepe de carne con salsa bechamel Lasagna de crepe de carne con salsa bechamel
Si eres amante de la lasaña y estas buscando una manera diferente de comerla. Encontraste la receta indicada 🥰.La receta para darle sabor a la carne molida la aprendi gracias a @rosa_piedrahita 😁
-
Lasañas Mixtas de Carne Molida y Pollo desmenuzado Lasañas Mixtas de Carne Molida y Pollo desmenuzado
Esta receta fue para un evento de 35 personas. Fue estupendo hacer las lasañas y lo disfrute mucho!! y todos los comensales quedaron contentos.... Cada molde peso: 400 gramosTiempo de Preparación y lavar "toda la loza": 6 horas Uff!! -
Carne molida en Bistec Carne molida en Bistec
Tengo brackets y a veces comer carne es muy incómodo para mis dientecillos así que hice esta opción y me quedo deli, aquí se las comparto.
-
Carne molida de cerdo Carne molida de cerdo
Con esta misma receta, puedes preparar carne de res molida simplemente sustituyendo la carne de cerdo por la de res. También puedes experimentar combinando carne de res y cerdo para darle un toque diferente de sabor.
Más recetas
Comentarios