Garbanzos con acelgas y chorizo
Pucheros de invierno.... Mmmmm encima se hacen en un momento solo hay que poner a remojo la noche anterior los garbanzos y casi casi están!!!!! 😜
Garbanzos con acelgas y chorizo
Pucheros de invierno.... Mmmmm encima se hacen en un momento solo hay que poner a remojo la noche anterior los garbanzos y casi casi están!!!!! 😜
Paso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua caliente y sal
- 2
Al día siguiente en la olla express ponemos agua, las acelgas y calentamos
- 3
Cuando esté caliente añadimos los garbanzos previamente escurridos
- 4
Tapamos la olla y 20m desde que salta el pitorro de la olla
- 5
Transcurridos los 20 minutos esperamos hasta que se pueda abrir la olla. Añadimos la zanahoria pelada y en rodajas y los chorizos también en rodajas, volvemos a cerrar la olla y otros 10 minutos desde que salta el pitorro
- 6
Luego sofreímos los ajos picados en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén dorados añadimos la harina rehogamos un momento. Luego el Pimentón y seguidamente el tomate frito, damos un hervor y añadimos a la olla exprés
- 7
Damos otro hervor y a comer!!!!!
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