Pasta Fresca Integral 👩🍳
Aquí Hay Tomate @laura_emeh
Receta de masa integral para elaborar todo tipo de pastas frescas!!
#realfood #comidareal #pasta
Pasta Fresca Integral 👩🍳
Receta de masa integral para elaborar todo tipo de pastas frescas!!
#realfood #comidareal #pasta
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina y la sal e incorporar la yema del huevo.
- 2
Comenzar a amasar hasta que se integre, e ir añadiendo la clara poco a poco, ya que puede que no la necesitemos toda. Al ser harina integral, tardará más en agregarse todo, pero ten paciencia.
- 3
Dejar reposar unos 30 min para que se asiente el gluten, tapándola con un film o algo por el estilo.
- 4
Estirar con ayuda de un rodillo o máquina y dar la forma según el plato de pasta que desees preparar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aquí Hay Tomate le encantará ver cómo quedó.
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