Puré de coliflor
A este puré ya le había echado ojo hace un tiempo pero fue gracias a la receta de Ianka Miranda Castillo fue que finalmente me animé a hacerlo 😊 Con algunas variaciones, les puedo decir que no solo es riquísimo sino además muy fácil de hacer, ¡gracias Ianka! 🤗
Puré de coliflor
A este puré ya le había echado ojo hace un tiempo pero fue gracias a la receta de Ianka Miranda Castillo fue que finalmente me animé a hacerlo 😊 Con algunas variaciones, les puedo decir que no solo es riquísimo sino además muy fácil de hacer, ¡gracias Ianka! 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar la coliflor y cuando esté al dente, cortarla en arbolitos para facilitar el licuado.
- 2
Colocar los trozos de coliflor en la licuadora junto con la leche y demás ingredientes.
- 3
Proceder a licuar a velocidad baja, si todos los arbolitos no bajan, a las cuchillas, parar la licuadora y mover, terminar de licuar.
- 4
Pasar el licuado a una olla y prender la cocina a fuego muy bajo, probar la sazón, agregar más sal, pimienta o ajo en polvo si consideran que le falta, mover bien en caso rectifiquen y si no les gusta que el puré esté muy consistente, pueden agregarle más leche y listo el puré 😋
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