Pechuga de pavo con pimientos
Innovando en la cocina con lo que tenía a mano.
Paso a paso
- 1
Salar las pechugas y hacer rollitos con un trozo de queso Emmental y unir con un palillo.
- 2
Sellar en la sartén. Una vez dorados añadir los pimientos asados y el ajo al gusto
- 3
Pasados unos minutos añadir el vino y reducir. A mí con el moscatel me quedo sabroso y dulzón.
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