COLES🥬DE BRUSELAS 🥬🧅🥓SALTEADAS🥗🍲🥬 (en ensalada)🥗
Me gustó mucho esta receta cuando la vi (entre tantas y tan variadas) en el recetario de Sandra de la comunidad Cookpad de España 🇪🇸 Es riquísima, muy rápida de hacer, sencilla y una delicia.Solo le cambie el aliño, me decidí por el conocido que preparo siempre.Gracias Sandra👏❤️🥰😘😘❤️ Recetas así..., que sacan de puros, son exquisitas y las preparas muy rápido son las que yo necesito 😉🤗😘❤️😘
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Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los coles y cortarlos a la mitad
- 2
Luego cortar en trozos la panceta
- 3
Y por último cortar bien finita la cebolla morada
- 4
Colocamos todo junto en un sartén con muy poco aceite y cocinamos hasta que los coles estén cocidos y crocantes y la cebolla blanda.Retiramos y colocamos en una fuente.Reservamos hasta preparar el aliño y luego condimentarla
- 5
Aliño
- 6
Colocar en un bowls el yogurt natural junto con la mostaza, la miel y la provenzal deshidratada.Unimos todos los ingredientes y colocamos sobre la preparación de coles salteados
- 7
- 8
Podes reemplazar la provenzal deshidratada por la mezcla de 2 cuch. de perejil fresco y 1 diente de ajo muy bien procesados.Este paso de los condimentos sazonando el yogurt para el aliño es a gusto y elección del paladar de cada uno
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