🧅🥔Tortilla de papas con calabacín y cebolla
Beatriz A.H @cook_26433499
El calabacín queda bastante jugoso, por tanto si de por si no te gusta la tortilla cruda, dejar unos minutos más a fuego lento.
🧅🥔Tortilla de papas con calabacín y cebolla
El calabacín queda bastante jugoso, por tanto si de por si no te gusta la tortilla cruda, dejar unos minutos más a fuego lento.
Paso a paso
- 1
Picamos las papas en cuadraditos pequeños y a freír. Mientras batimos los huevos y añadimos poquito de sal y perejil.
- 2
Troceamos el calabacín y la cebolla y añadimos junto a las papas pasados 3/4 minutos
- 3
Cuando esté bien cocidas las papas con el calabacín y la cebolla, dejamos escurrir el aceite y mezclamos con el huevo ya batido. Añadimos a la sartén a fuego lento al principio. Le damos la vuelta a los 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz A.H le encantará ver cómo quedó.
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