Ponemos una sartén plana al fuego, si es tipo creppera mejor. La untamos con el tocino (o si no tenemos, con un poco de mantequilla, o con aceite) y cuando esté caliente, echamos un cazo de la masa y movemos la sartén para que se la masa se extienda por toda ella.

Cuando veamos que empiezan a salir burbujitas y que se dirán los bordes, le damos la vuelta, con cuidado de no quemarnos. La tenemos un poquito más de tiempo y ya está lista.

Se puede acompañar espolvoreando con azúcar, o si sois muy golosos, con chocolate caliente.