Cheesecake de chocolate blanco
Es la primera vez que la hago con mis pequeños chefs y el resultado.... Buenissimo!!
Cheesecake de chocolate blanco
Es la primera vez que la hago con mis pequeños chefs y el resultado.... Buenissimo!!
Paso a paso
- 1
Empezamos machacando las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, la ponemos en un molde previamente forrado con papel de horno y presionamos con una cuchara para formar la base de la tarta. Reservar en la nevera.
- 2
Derretimos el chocolate al baño maría o al microondas y reservamos hasta que enfríe un poco.
- 3
En un bol mezclamos el queso crema y añadimos la nata poco a poco y el azúcar, vamos montando hasta que quede firme
- 4
Ahora mezclamos la nata montada con el chocolate blanco poco a poco con movimientos envolventes para que no se baje, ponemos en el molde y a la nevera mínimo 6 horas
- 5
Desmoldar y disfrutar! Yo le puse sirope de fresa pero lo podéis acompañar de lo que queráis!
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