Torta de auyama
Es una torta muy rica fácil de preparar en casa y deliciosa. Que cuando se saca del horno y se prueba es muy esponjosa y dulce es una muy buena torta. Les mencione que era muy esponjosa.:-)
Torta de auyama
Es una torta muy rica fácil de preparar en casa y deliciosa. Que cuando se saca del horno y se prueba es muy esponjosa y dulce es una muy buena torta. Les mencione que era muy esponjosa.:-)
Paso a paso
- 1
Sacarle todas las semillas y greñas a la auyama.
- 2
Picar la auyama y ponerla a sancochar en una olla hasta que este lista.
- 3
Luego que este lista triturar toda la auyama hasta hacerla puré. Un puré muy blando debe de ser.
- 4
En un molde colocar la harina, los huevos, el aceite, la azúcar, las pasas y el puré de auyama.
- 5
Y mezclar todo hasta que quede una mezcla algo blanda pero bien unida. Después colocar la mezcla en un molde de su preferencia (yo lo usé redondo) y colocar al horno.
- 6
Durante 20 minutos. Después de los 20 minutos dejar reposar.
- 7
Y después cortar y a comer. Es muy buena y esponjosa.
- 8
Espero les guste.
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