Tacos dorados a mi manera, con relleno de berenjenas y frijoles hechos puré... servidos con una rica salsa... sé quedistan mucho de ser los típicos tacos mexicanos pero están deliciosos y sobre todo económicos...

Gracias a Cookpad, He podido variar un poco las Meriendas de la noche!! Las comidas cansan y la monotonia de la misma preparación igual. Hice esta variedad y me gusto.... Quiero compartirles esta "Deliciosa" receta:Tiempo de preparación: 10 minutos.# Mirecetario

Ya en una ocasión les traje caiguas rellenas pero con arroz cuatro carnes del día anterior, hoy se los comparto rellenas con carne picada excepcionales, como siempre les digo, intentarlo en casa y me cuentan que tal...! De mi cocina para ustedes, vamos a contarles como lo hice...!

Bueno acá les diré que la cebolla cuándo se deja en remojo con sal y vinagre o limón bota su azúcar y es cuando haces la salsa o vinagreta para condimentar tu ensalada.

Es un sándwich de tofu sazonado con salsa soya, mostaza, ajo en polvo y pimienta, acompañado de vegetales frescos...

Siempre tenemos que tener en cuenta a la hora de preparar una comida que sea agradable a la vista #BALANCEADO