Pues al pricipio la masa me había quedado muy pegachenta y se me pegaba a los dedos pero luego fui agregando más harina de trigo y me quedó una mezcla homogénea y no se me pego a las manos pero enserio me encantaron las galletas quedaron muy ricas ...

Esta es la típica tarta de almendras de Mallorca, cuando vas a comerla parece que le falta cocción, pero es normal, es así. Muy buena, en Mallorca se suele acompañar de helado de almendra.

#delantaldorado# Algunas personas de mi entorno, aunque no son celíacas, si que son intolerantes al gluten, así que más de una receta de repostería sin gluten he probado a hacer y ésta es una de ellas que salen 👌Si tienes niños, prueba a hacerlas con ellos, se lo pasarán bien...😋🤗

Hoy vamos a hacer unas galletas de almendra cruda con piel molida riquísimas! No vamos a utilizar huevos. Las vamos a elaborar con mantequilla, aroma de vainilla y ralladura de naranja! Una verdadera delicia! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!#singluten

Apto para celiacos

Por problemas de intolerancias, tengo que hacer una dieta baja en azúcar, gluten y lactosa durante un tiempo. Para quitarme el antojo de galletas he preparado esta versión de almendras con harina de arroz, que por cierto ha quedado buenísima

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=lA9P9eNZSrg¡Madre mía! Tan jugoso, esponjoso y rico este gató mallorquínVídeo: Gató Mallorquín