Filetes de pollo villaroy
La pechuga de pollo a la villaroy consiste en una combinación de pollo, con salsa bechamel y con una capa de rebozado crujiente. Debo decir que es la primera vez que lo hago y repetiré porque estaba de chuparse los dedos.
Filetes de pollo villaroy
La pechuga de pollo a la villaroy consiste en una combinación de pollo, con salsa bechamel y con una capa de rebozado crujiente. Debo decir que es la primera vez que lo hago y repetiré porque estaba de chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes y freímos un poco los filetes a fuego bajo.
- 2
Cuando tengamos hecho los filetes hacemos la bechamel.
En la misma sartén con los jugos de los filetes echamos la mantequilla y cuando este desecha ponemos la harina y la cocinamos un poco y le vamos añadiendo la leche (caliente) poco a poco.
- 3
Cuando tengamos la bechamel cubrimos los filetes con la salsa y los llevamos al frigorífico mínimo media hora para que endurezca la bechamel
- 4
Ahora empanamos los filetes, yo los paso por huevos y pan rallado (no me gusta pasarlo primero por harina, porque se despega el empanado cuando lo cortamos en el plato)
- 5
Y los freímos en abundante aceite
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Esta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/09/filetes-de-pollo-empanados-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPara ver el video de los filetes de lomo empanados pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/ygKj4QMtZpIMis queridos amigos del canal cambalache3 con esta receta comenzó un día hace ya casi 6 años este canal cambalache3. Con los filetes de pollo empanados, un vídeo que salió tan mal grabado con una calidad tan pésima y unas explicaciones tan horrorosas que decidí eliminarlo por completo. por eso en estos años he vuelto a reeditarlo y a grabarlo incluido éste último grabado en 4K con una calidad impresionante unas explicaciones lo mejor que puedo darlas para que todos entendáis lo fácil que es elaborar unos sencillísimos filetes de pollo empanados y que salgan riquísimos.Quiero daros las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por vuestros laik gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años vuestro amigo Cambalache3.
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