Tostada con berenjena al ajillo
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#favorito
La berenjena es buena en cualquier preparación
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en bastoncillos, desamargarlos en agua con sal. Sofreír con el aceite de oliva, agregar el ajo finamente picado. Disponer las tostadas en un molde de hornear.
- 2
Poner encima la berenjena, agregar aceite de oliva y por encima el queso parmesano, llevar al horno a 200 C por 5-7 minutos en función gratinador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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