Lavar bien la naranja cortarla a trocitos y triturarla.(también se puede pelar con un pelador y después quitarle la parte blanca, cortarla en trozos y triturarla con la cáscara)

Añadir la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal y mezclar bien.(yo he utilizado la harina que lleva incorporada la levadura).

Poner a calentar abundante aceite de girasol en una sartén

Con la ayuda de una cuchara ir echando la pasta en el aceite con cuidado para que no se quemen los buñuelos

Cuando estén pasarlos por azúcar y servir.

Si la masa queda más líquida por qué la naranja puede tener más jugo se le añade más harina hasta que espese un poco.