Tarta dos chocolates

Vamos a comenzar la semana con un poquito de dulce, para animarnos el lunes y la vuelta al trabajo, colegio, obligaciones...
Tarta dos chocolates
Vamos a comenzar la semana con un poquito de dulce, para animarnos el lunes y la vuelta al trabajo, colegio, obligaciones...
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Engrasamos el molde que vayamos a usar con un poquito de mantequilla.
- 2
Trituramos las galletas con ayuda de una picadora o metiéndolas en una bolsa con cierre hermético y machacando las con un rodillo. Echamos las galletas trituradas en un bol y le añadimos la mantequilla derretida (30 segundos en el microondas será suficiente) y mezclamos bien hasta obtener una especie de arena húmeda. Vertemos la mezcla en el molde y cubrimos la base con ella, aplanamos con ayuda de una espátula y nos aseguramos que no quedan huecos. Dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
- 3
Vamos con la capa de chocolate con leche, ponemos un cazo al fuego con la nata y la mitad de la leche y cuando esté caliente agregamos el chocolate con leche y cocinamos, sin dejar de remover hasta que se haya derretido el chocolate. Agregamos el sobre de cuajada diluido en la otra mitad de leche y cocinamos hasta que se integre todo. Sacamos el molde de la nevera y vertemos el contenido del cazo. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y llevamos al frigorífico para que repose 30 minutos.
- 4
Vamos con la capa de chocolate blanco, ponemos un cazo al fuego con la nata y la mitad de la leche y cuando esté caliente agregamos el chocolate con leche y cocinamos, sin dejar de remover hasta que se haya derretido el chocolate. Agregamos el sobre de cuajada diluido en la otra mitad de leche y cocinamos hasta que se integre todo. Sacamos el molde de la nevera y vertemos el contenido del cazo. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y llevamos al frigorífico hasta el día siguiente.
- 5
Ya tenemos nuestra tarta lista, sólo queda desmoldar y decorar al gusto. Espero que os guste!!!
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