Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y lo machacamos en el mortero junto con el perejil y la sal. Añadimos un chorrito de Aove y ponemos a precalentar el horno a 200 grados
- 2
Cortamos el calabacín en rodajas, aproximadamente, de un dedo de grosor. Pintamos una fuente para horno con un poquito de Aove
- 3
Echamos una pizca de orégano sobre cada rodaja de calabacín. Ponemos la dorada (dividida en dos mitades y sin la espina) en la fuente y echamos por encima el majao. Lo metemos en el horno 10 minutos.
- 4
Y ya está!.
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