Queso vegano de anacardos
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Paso a paso
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Vamos a poner los anacardos en remojo la noche anterior.
Una vez remojados vamos a ir colocando los ingredientes en el vaso de la batidora - 2
Ponemos ponerlos todos no importa el orden.
Trituramos todo muy bien hasta que tengamos una mezcla líquida.
Pasamos a un cazo y ponemos al fuego y comenzamos a cocinar sin dejar de remover - 3
Una vez empiece a hervir veremos como se va espesando. Dejamos cocinar unos minutos más y apartamos del fuego.
- 4
Lo pasamos a un molde previamente engrasado y con papel film para luego poder sacarlo bien del recipiente.
Vertemos la mezcla y lo dejamos reposar al menos un día en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micocinaesunjardin le encantará ver cómo quedó.
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