Costilla de cerdo a la barbacoa
No hago más que oír lo buena que queda la costilla en la Crock Pot. Así que me he decidido. He buscado varias recetas y he hecho un mix intentando que sea lo más saludable y rica posible.
Costilla de cerdo a la barbacoa
No hago más que oír lo buena que queda la costilla en la Crock Pot. Así que me he decidido. He buscado varias recetas y he hecho un mix intentando que sea lo más saludable y rica posible.
Paso a paso
- 1
Calentar la plancha y marcar las costillas untadas de un poco de azúcar moreno.
- 2
Pintar las costillas en salsa barbacoa, bien untadas. Colocarlas en la slow cooker en vertical y bordeando la olla.
- 3
Cortar y pelar las patatas y meterlas en el hueco de dentro. Echar un poco de sal. Poner la tapa y cocinar 8 horas en baja.
- 4
Sacar las costillas con cuidado y servir con las patatas.
- 5
Puedes usar la salsa que ha quedado en la olla reduciéndola en un cazo y sirviendo sobre las costillas.
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