Ñoquis de espinaca sin tacc
Paso a paso
- 1
Primero cocinar la papa en el microondas, para que no tome líquido, y reservar hasta enfriar. Luego pisar bien la papá hasta obtener el puré, y condimentar con aceite, nuez moscada y salpimentar
- 2
Licuar el huevo con ese puñado de espinaca o acelga. Va a costar pero con paciencia se licúa
- 3
Agregar el puré y esa mezcla de verde en una fuente con 1.5 taza de premezcla. Unir. Si es necesario se agrega más harina. IMPORTANTE, NO ES IGUAL QUE LA MASA TRADICIONAL CON GLUTEN. Parece plastilina pero tranquila! Se amaza, y luego se corta en tiritas, si la misma se quiebra, agarras esa tira y la hacer una pelota. Como si jugaras con plastilina. Y ahí vas a ver que se humedece y te permite armar la tira con comodidad.
- 4
Cortas la tira, y a cada trocito lo armas una pelotita, para darle humedad. Luego pasas por el cosito de madre y le das forma a ñoqui. No lo hagas con tenedor.
- 5
Luego cocinar en abundante agua hirviendo, una vez que levanten probar, si falta cocción dejar unos dos minutos más! Y que lo disfrutes! Cualquier duda escribime
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gnocchis de papa 🥔🇮🇹 Gnocchis de papa 🥔🇮🇹
#ciaobambino Estos gnocchis son receta tradicional italiana 🇮🇹, además de ser súper versátiles, pues los podemos acompañar de nuestra salsa favorita (en mi caso usé una bechamel) A cocinar!! 😍
-
Almuerzo con Filete 🥩 A la plancha Almuerzo con Filete 🥩 A la plancha
Estos son para las personas que quieren algo sencillo comer poquito y rico algo como crocante y nuevo para que lo agan en casa si no tienen tantas cosas para cosinar. esta receta tiene seis (6) pasos así que está súper fácil. y gracias por ver buen provecho 😋
-
Buñuelon de acelga o espinaca Buñuelon de acelga o espinaca
Lo llamé buñuelon, ya que los ingredientes son los de los buñuelos de acelga....la idea era hacerlos así pero para aprovechar el tiempo e ir haciendo otras cosas lo realicé de esta manera.
Griselda -
-
CROQUETAS de🌿Espinaca rellenas con Mozzarella😋 CROQUETAS de🌿Espinaca rellenas con Mozzarella😋
Tenía fotos de todo el paso a paso pero las perdí, lo siento😭😭 cambié mis datos a otro celular y se me fueron todas las fotos. Se los explico bien, cualquier duda, aquí estoy, les cuento como las hice, vamos allá...!🏵️
-
Huevo, espinaca, champiñones y cebolla Huevo, espinaca, champiñones y cebolla
De mis combinaciones favoritas al desayuno
-
Bolitas de tamarindo Bolitas de tamarindo
Estamos en cosecha en la costa del famoso tamarindo , hoy les comparto esa delicia de fruto en forma de vaina con muchas semillas de sabor característico con un acidez intenso para hacer jugos , postes y muchas salsas en la gastronomía Colombiana .
-
Guiso de lentejas a la española y ensalada tibia de espinaca Guiso de lentejas a la española y ensalada tibia de espinaca
Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!
-
Crema de espinaca Crema de espinaca
Una receta rica, nutritiva y muy fácil de hacer
-
-
Torta de Espinaca 🌱 Torta de Espinaca 🌱
Mi abuelita me enseñó esta receta deliciosa y es mi mejor acompañamiento.
-
Más recetas
Comentarios