Patatas con alioli en Monsieur Cuisine
No tiene procedencia, la hice en Monsieur Cuisine para probar y salió rica y suave
Patatas con alioli en Monsieur Cuisine
No tiene procedencia, la hice en Monsieur Cuisine para probar y salió rica y suave
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, trocearlas y ponemos en el cestillo de la monsieur, añadimos medio litro de agua y un poquito de sal.
- 2
Ponemos modo vaporera 20 minutos.
- 3
Cuando estén cocidas las sacamos y dejamos enfriar escurridas, también se pueden hacer al vapor en el recipiente vaporera
- 4
Para el alioli ponemos en la jarra 2 dientes de ajo quitando el corazón, añadimos perejil y picamos
- 5
Una vez picado, ponemos la palomilla y añadimos 1 huevo unas gotas de limón y una pizca de sal.
- 6
Ponemos a potencia 2 y vamos agregando el aceite poco a poco 1 vaso y medio
- 7
Cuando esté el aceite Incorporado subimos la potencia a 4 y dejamos 1 minuto, podéis poner un poquito de aceite de oliva y el sabor será diferente y más rico según mi gusto
- 8
Lo añadimos a las patatas y a comer
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